Если вы планируете вечеринку и не хотите тратить кучу времени на приготовление блюд, легкие салаты — это именно то, что нужно. Они быстро готовятся, не отягощают желудок и нравятся большинству гостей. А еще их можно подать в красивых мисочках или порционно — и выглядит это очень аппетитно. Делюсь несколькими проверенными идеями, которые не раз спасали меня на праздниках.
Салат с моцареллой и помидорами черри
Этот салат выглядит ярко и празднично, а готовится за 5 минут. Нарезать помидоры черри пополам, добавить шарики моцареллы, немного листьев базилика и полить оливковым маслом. Посолить, поперчить — и все. Можно добавить бальзамический уксус или крем, если хочется немного кислинки.
Легкий салат с курицей и авокадо
Отварную или запеченную куриную грудку нарезать кубиками, добавить кусочки спелого авокадо, огурец, зелень. Заправить йогуртом или легкой сметаной с лимонным соком. Такой салат получается очень нежным и питательным.
Греческий салат — классика, которая не надоедает
Помидоры, огурцы, перец, красный лук, маслины и кусочки сыра фета — вот основа. Оливковое масло и немного орегано завершают вкус. Очень летний и освежающий вариант.
Читайте также: Один ингредиент, блендер — и ты делаешь фисташковую пасту сам!
Салат со свеклой и орехами
Вареная свекла натирается на терке, к ней добавляются измельченные грецкие орехи и чеснок. Заправляется майонезом или сметаной. Салат можно подавать порционно в тарталетках — это удобно и красиво.
Фруктовый салат как десерт
Смешайте кусочки киви, яблока, банана, винограда и апельсина. Полейте йогуртом или медом. Можно добавить немного корицы. Такой салат освежит и понравится как взрослым, так и детям.
Несколько советов:
Нарезайте овощи и фрукты перед самой подачей, чтобы они не потеряли свежесть.
Если планируете вечеринку на природе — выбирайте салаты без молочных продуктов, которые быстро портятся.
Салаты для вечеринки не должны быть сложными. Главное — чтобы они были легкими, свежими и вкусными. И не забывайте добавить немного любви во время приготовления — гости это точно почувствуют.
