Если хочется приготовить что-то вкусное, легкое и одновременно интересное, попробуйте салат с курицей и ананасом. Это идеальное сочетание нежного мяса, сочного ананаса и легкого соуса. Такой салат подходит для праздничного стола.

Что понадобится?

Для приготовления вам нужны простые ингредиенты:

300 г куриного филе

1 банка консервированных ананасов (200-250 г)

100 г твердого сыра

2 яйца

2-3 ст. л. майонеза или йогурта

Соль, перец по вкусу

Зелень для украшения (укроп или петрушка)

Читайте также: Как Козероги достигают своих целей? Вот их непреклонная стратегия!

Пошаговый рецепт

Варим куриное филе

Филе нужно сварить в подсоленной воде до готовности. Для большего аромата можно добавить несколько горошин черного перца. Готовое мясо охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками.

Готовим яйца

Яйца варим вкрутую (10 минут после закипания), остужаем и чистим. Затем натираем на крупной терке или режем кубиками.

Нарезаем ананасы

Если ананасы кольцами, режем их кусочками среднего размера. Если кусочками — просто сливаем лишний сок.

Добавляем сыр

Твердый сыр натираем на крупной терке. Для этого салата хорошо подходит сыр типа «Гауда» или «Чеддер», но можно использовать любой любимый.

Смешиваем ингредиенты

Смешиваем куриное филе, яйца, ананасы и сыр. Добавляем майонез или натуральный йогурт, солим и перчим по вкусу.

Подача

Перед подачей посыпаем салат свежей зеленью. Можно подавать порционно или в большой салатнице.

С чем сочетать?

Салат прекрасно сочетается с хрустящими гренками или свежим багетом. Он легкий, но достаточно сытный, поэтому может быть как основным блюдом, так и закуской.

Готовьте с удовольствием, и пусть ваши блюда будут не только вкусными, но и полезными!