Якщо хочеться приготувати щось смачне, легке та водночас цікаве, спробуйте салат із куркою та ананасом. Це ідеальне поєднання ніжного м’яса, соковитого ананаса та легкого соусу. Такий салат підходить для святкового столу.

Що знадобиться?

Для приготування вам потрібні прості інгредієнти:

300 г курячого філе

1 банка консервованих ананасів (200-250 г)

100 г твердого сиру

2 яйця

2-3 ст. л. майонезу або йогурту

Сіль, перець за смаком

Зелень для прикраси (кріп або петрушка)

Читайте також: Корейський догляд: які продукти реально працюють, а що – просто маркетинг?

Покроковий рецепт

Варимо куряче філе

Філе потрібно зварити у підсоленій воді до готовності. Для більшого аромату можна додати кілька горошин чорного перцю. Готове м’ясо охолоджуємо та нарізаємо невеликими кубиками.

Готуємо яйця

Яйця варимо круто (10 хвилин після закипання), охолоджуємо та чистимо. Потім натираємо на великій тертці або ріжемо кубиками.

Нарізаємо ананаси

Якщо ананаси кільцями, ріжемо їх шматочками середнього розміру. Якщо шматочками – просто зливаємо зайвий сік.

Додаємо сир

Твердий сир натираємо на великій тертці. Для цього салату добре підходить сир типу “Гауда” або “Чеддер”, але можна використовувати будь-який улюблений.

Змішуємо інгредієнти

Змішуємо куряче філе, яйця, ананаси та сир. Додаємо майонез або натуральний йогурт, солимо й перчимо за смаком.

Подача

Перед подачею посипаємо салат свіжою зеленню. Можна подавати порційно або у великій салатниці.

З чим поєднувати?

Салат чудово смакує з хрусткими грінками або свіжим багетом. Він легкий, але досить ситний, тож може бути як основною стравою, так і закускою.

Готуйте із задоволенням, і нехай ваші страви будуть не тільки смачними, а й корисними!