Креветки — это всегда хорошая идея, их можно приготовить быстро, и при этом они всегда получаются вкусными. Один из самых простых способов — жареные креветки. Такое блюдо выглядит эффектно, готовится за 15 минут.

Что вам понадобится?

Читайте также: Почему ваша карьера может зависеть от даты рождения?

300-400 г креветок (можно замороженных);

3-4 столовые ложки соевого соуса;

2 зубчика чеснока;

Оливковое или обычное масло для жарки;

Половина лимона;

Немного черного перца или паприки;

Зелень и кунжут для украшения (по желанию).

Как приготовить?

1. Подготовьте креветки.
Очистите от панциря, если это нужно, и удалите черную нить на спинке. Это быстро, а блюдо будет выглядеть аккуратнее.

2. Сделайте маринад.
В небольшой миске смешайте соевый соус, сок половины лимона, измельченный чеснок и немного черного перца. Положите в эту смесь креветки и оставьте на 10 минут, чтобы они хорошо промариновались.

3. Жарьте креветки.
Разогрейте сковородку на среднем огне, добавьте немного масла. Выложите креветки вместе с маринадом и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны. Не передерживайте — как только креветки станут розовыми и немного поджарятся, они готовы.

4. Подача.
Выложите готовые креветки на тарелку. Если хотите, можете посыпать их мелко нарезанной зеленью или кунжутом для красоты. Лучше всего подавать теплыми, вместе с рисом или овощами.

Несколько советов

Если у вас остался маринад, полейте им готовое блюдо. Так креветки будут еще более сочными.

Попробуйте добавить немного имбиря или перца чили, если любите пикантный вкус.

Попробуйте — вы точно не пожалеете!