Креветки — це завжди хороша ідея. Їх можна приготувати швидко, і при цьому вони завжди виходять смачними. Один із найпростіших способів — смажені креветки. Така страва виглядає ефектно, готується за 15 хвилин.

Що вам знадобиться?

Читайте також: Новий рік, нова доля: які сюрпризи підготували зірки для вашого знака?

300–400 г креветок (можна заморожених);

3–4 столові ложки соєвого соусу;

2 зубчики часнику;

Оливкова або звичайна олія для смаження;

Половина лимона;

Трохи чорного перцю або паприки;

Зелень і кунжут для прикраси (за бажанням).

Як приготувати?

1. Підготуйте креветки.
Очистіть від панцира, якщо це потрібно, і видаліть чорну нитку на спинці. Це швидко, а страва виглядатиме акуратніше.

2. Зробіть маринад.
У невеликій мисці змішайте соєвий соус, сік половини лимона, подрібнений часник і трохи чорного перцю. Покладіть у цю суміш креветки і залиште на 10 хвилин, щоб вони добре промаринувалися.

3. Смажте креветки.
Розігрійте сковорідку на середньому вогні, додайте трохи олії. Викладіть креветки разом із маринадом і обсмажуйте їх по 2–3 хвилини з кожного боку. Не перетримуйте — як тільки креветки стануть рожевими й трохи підсмажаться, вони готові.

4. Подача.
Викладіть готові креветки на тарілку. Якщо хочете, можете посипати їх дрібно нарізаною зеленню чи кунжутом для краси. Найкраще подавати теплими, разом із рисом чи овочами.

Кілька порад

Якщо у вас залишився маринад, полийте ним готову страву. Так креветки будуть ще соковитішими.

Спробуйте додати трохи імбиру або перцю чилі, якщо любите пікантний смак.

Спробуйте — ви точно не пошкодуєте!