Здоровое питание — это не об ограничениях, а о вкусных и полезных альтернативах. Если хочется сладкого, но без лишнего сахара и химии, лучший вариант — сделать полезные батончики мюсли дома. Они идеально подходят для быстрого перекуса.
Почему домашние батончики — это круто?
1. Без сахара и лишних добавок. Вы сами контролируете состав и не добавляете ничего лишнего.
2. Сытно и полезно. Натуральные ингредиенты дают энергию.
3. Экономия. Купить ингредиенты раз — и сделать несколько порций батончиков.
4. Удобно брать с собой. В школу, на работу, в дорогу — везде полезный перекус под рукой.
Что понадобится?
Основа — это овсянка, орехи, семечки. Для скрепления берем что-то натуральное и сладкое — финики, бананы или яблочное пюре. А еще можно добавить сухофрукты, кокосовую стружку или немного какао.
Простой рецепт домашних батончиков
Ингредиенты:
2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан орехов (миндаль, грецкие или кешью)
1 стакан фиников
2 спелых банана
2 ст. ложки меда или сиропа агавы
1 ч. ложка корицы
2 ст. ложки семян (лен, подсолнечник)
Читайте также: Сумки – главный тренд сезона! Как носить, чтобы выглядеть стильно?
Как готовить:
1. Финики залить горячей водой на 10 минут, чтобы стали мягче, затем измельчить в блендере.
2. Бананы размять вилкой до состояния пюре.
3. Смешать все ингредиенты в глубокой миске. Массу надо хорошо вымешать — она должна быть липкой.
4. Выложить в форму, застеленную пергаментом, и хорошо прижать ложкой.
5. Запекать при 160°C 20-25 минут, пока края не станут золотистыми.
6. Дать остыть, затем нарезать на удобные кусочки.
Как хранить?
В контейнере в холодильнике батончики будут свежими до недели. А если хочется сделать запас — можно заморозить, тогда сохранятся до месяца.
Что еще можно добавить?
Какао или кусочки черного шоколада без сахара
Сушеную клюкву или изюм
Кокосовую стружку или семена чиа
Готовить такие батончики — это просто, быстро и полезно. А главное — они точно будут безопасными и вкусными, потому что вы знаете, что в них внутри. Попробуйте сделать дома — и, возможно, магазинные сладости вам больше не понадобятся!
