Здорове харчування – це не про обмеження, а про смачні та корисні альтернативи. Якщо хочеться солодкого, але без зайвого цукру та хімії, найкращий варіант – зробити корисні батончики мюслі вдома. Вони ідеально підходять для швидкого перекусу.
Чому домашні батончики – це круто?
1. Без цукру та зайвих добавок. Ви самі контролюєте склад і не додаєте нічого зайвого.
2. Ситно та корисно. Натуральні інгредієнти дають енергію.
3. Економія. Купити інгредієнти раз – і зробити кілька порцій батончиків.
4. Зручно брати з собою. У школу, на роботу, в дорогу – будь-де корисний перекус під рукою.
Читайте також: Панкейки з медом і ягідним соусом – сніданок, який підкорить ваше серце!
Що знадобиться?
Основа – це вівсянка, горіхи, насіння. Для скріплення беремо щось натуральне та солодке – фініки, банани або яблучне пюре. А ще можна додати сухофрукти, кокосову стружку чи трохи какао.
Простий рецепт домашніх батончиків
Інгредієнти:
2 склянки вівсяних пластівців
1 склянка горіхів (мигдаль, волоські або кеш’ю)
1 склянка фініків
2 стиглих банани
2 ст. ложки меду або сиропу агави
1 ч. ложка кориці
2 ст. ложки насіння (льон, соняшник)
Як готувати:
1. Фініки залити гарячою водою на 10 хвилин, щоб стали м’якшими, потім подрібнити в блендері.
2. Банани розім’яти виделкою до стану пюре.
3. Змішати всі інгредієнти у глибокій мисці. Масу треба добре вимішати – вона має бути липкою.
4. Викласти у форму, застелену пергаментом, і добре притиснути ложкою.
5. Запікати при 160°C 20-25 хвилин, поки краї не стануть золотистими.
6. Дати охолонути, потім нарізати на зручні шматочки.
Як зберігати?
У контейнері в холодильнику батончики будуть свіжими до тижня. А якщо хочеться зробити запас – можна заморозити, тоді збережуться до місяця.
Що ще можна додати?
Какао або шматочки чорного шоколаду без цукру
Сушену журавлину або родзинки
Кокосову стружку або насіння чіа
Готувати такі батончики – це просто, швидко і корисно. А головне – вони точно будуть безпечними та смачними, бо ви знаєте, що в них усередині. Спробуйте зробити вдома – і, можливо, магазинні солодощі вам більше не знадобляться!
