Картофель и заморозки: как долго он может выдержать морозы
Все решает продолжительность холодового воздействия. Если мороз непродолжительный — всего на 1-2 часа, почва обычно удерживает достаточно тепла, чтобы уберечь растение, и серьезного вреда не будет. Но если температура держится ниже нуля более 4 часов, риски возрастают в разы.
Ориентировочная шкала устойчивости картофеля к заморозкам в почве:
- до -1 °C, до 2 часов — растение не страдает;
- -2 °C, до 3 часов — возможны повреждения молодых ростков;
- -3 °C и ниже, более 4 часов — высока вероятность потери части урожая.
Особенно опасны морозы для влажной почвы: вода в ней замерзает быстрее, превращается в кристаллы, которые повреждают клетки клубней и проростков. Поэтому чрезмерная влажность в сочетании с холодом — худший сценарий для картофеля.
Источник: ТСН
