Якщо ви шукаєте просту, але вишукану страву, яка підходить навіть для святкового столу, пиріг з тунцем та крем-сиром — саме те, що вам потрібно. Цей пиріг легко готувати, він виходить дуже ніжним.

Що знадобиться для пирога?

Читайте також: Хрустка, золотиста, ідеальна: як приготувати ідеальну картоплю фрі

Для приготування цього пирога вам знадобляться прості інгредієнти:
Для тіста:

2 склянки борошна;

100 г вершкового масла;

1/2 чайної ложки солі;

4–5 столових ложок холодної води.

Для начинки:

2 банки консервованого тунця (у власному соку);

200 г крем-сиру (підійде будь-який м’який сир на ваш смак);

2 яйця;

1 цибулина;

Зелень за смаком (кріп, петрушка);

Сіль і перець за бажанням.

Як приготувати пиріг?

1. Готуємо тісто.
У мисці змішайте борошно з сіллю. Додайте холодне вершкове масло, нарізане кубиками, і перетріть усе руками до стану крихти. Додайте воду, щоб замісити однорідне тісто. Загорніть його в плівку і поставте у холодильник на 20–30 хвилин.

2. Готуємо начинку.
Відкрийте консерви з тунцем і злийте зайву рідину. Подрібніть рибу виделкою. Дрібно наріжте цибулю і зелень. У великій мисці змішайте тунець, крем-сир, яйця, цибулю та зелень. Додайте сіль і перець за смаком.

3. Збираємо пиріг.
Розкачайте тісто на столі, посипаному борошном, і викладіть у форму для пирога, роблячи бортики. Наколіть дно виделкою, щоб тісто не здулося під час випікання. Викладіть зверху начинку, рівномірно розподіливши її.

4. Випікаємо.
Розігрійте духовку до 180 °C. Поставте пиріг у духовку і випікайте 35–40 хвилин, доки тісто стане золотистим, а начинка — щільною.