Нагетси – це чудовий варіант для швидкого перекусу, святкового столу чи просто смачної вечері. Хрустка скоринка і ніжне м’ясо всередині роблять їх улюбленою стравою. Але замість того, щоб купувати напівфабрикати, спробуйте приготувати нагетси вдома.

Що потрібно для домашніх нагетсів

Читайте також: Готуйте салат з куркою і печерицями так, як ніколи раніше – ви будете в захваті від смаку!

Для приготування нагетсів вам знадобляться прості інгредієнти:

Куряче філе – 500 г

Яйця – 2 шт.

Борошно – 100 г

Панірувальні сухарі – 150 г

Сіль, перець, спеції – за смаком

Рослинна олія – для смаження

Як приготувати

1. Підготуйте м’ясо.
Вимийте куряче філе, обсушіть і наріжте на невеликі шматочки. Це можуть бути кубики або смужки – як вам більше подобається.

2. Приготуйте три миски.
В одну насипте борошно, в другу збийте яйця з дрібкою солі, а в третю покладіть панірувальні сухарі. Якщо хочете, додайте у сухарі улюблені спеції: паприку, сушений часник або навіть тертий сир.

3. Запаніруйте курку.
Кожен шматочок філе спочатку обваляйте в борошні, потім умочіть у яйце і нарешті обваляйте в сухарях.

4. Обсмажте нагетси.
Нагрійте сковорідку з достатньою кількістю рослинної олії. Кладіть нагетси у гарячу олію і смажте на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків (приблизно 3-4 хвилини на кожну сторону).

5. Додайте фінальний штрих.
Викладіть готові нагетси на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.

Подавати з соусом

Домашні нагетси найкраще смакують з улюбленими соусами. Це може бути кетчуп, сирний або часниковий соус. Якщо хочете щось легке – спробуйте подавати нагетси з йогуртовим соусом, змішаним із зеленню.

Чому варто готувати вдома

Домашні нагетси завжди свіжі, смачні та без зайвих консервантів. Ви самі контролюєте якість продуктів і можете експериментувати зі смаками, додаючи різні спеції чи навіть змінюючи паніровку.

Тож не відкладайте! Візьміть продукти, спробуйте цей простий рецепт – і насолоджуйтеся хрусткими домашніми нагетсами.