Салати вже давно стали невід’ємною частиною раціону. Вони можуть бути легкими та дієтичними або святковими. Одним із найпопулярніших — салат із куркою та яблуками. Він простий у приготуванні, але завжди дивує своїм смаком.

Що потрібно для приготування?

300 г вареного курячого філе;

2 середні яблука (краще кисло-солодкі сорти);

2 яйця;

100 г сиру (твердого або плавленого — за смаком);

2–3 ст. л. майонезу або натурального йогурту;

сіль і перець — за смаком;

зелень для прикраси.

Читайте також: Овочі, рис і курка: якісне поєднання для здорового харчування

Як приготувати салат?

1. Підготуйте куряче філе. Якщо у вас є залишки запеченої курки — використовуйте їх. Але найчастіше беруть саме варене філе. Його потрібно охолодити та нарізати кубиками або розібрати на волокна.

2. Яблука наріжте. Спочатку очистіть їх від шкірки, якщо вона тверда, та видаліть серцевину. Потім наріжте кубиками або соломкою. Щоб яблука не потемнішали, можна скропити їх лимонним соком.

3. Зваріть яйця. Після охолодження очистіть їх і наріжте кубиками.

4. Сир натріть. Це можна зробити на середній або дрібній тертці. Якщо використовуєте плавлений сир, його краще трохи охолодити в морозильнику, щоб було легше натирати.

5. Змішайте всі інгредієнти. У великій мисці з’єднайте куряче філе, яблука, яйця та сир. Додайте майонез або йогурт, посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте.

6. Прикрасьте салат. Перед подачею можете додати подрібнену зелень або горіхи зверху.