Салаты уже давно стали неотъемлемой частью рациона. Они могут быть легкими и диетическими или праздничными. Одним из самых популярных — салат с курицей и яблоками. Он прост в приготовлении, но всегда удивляет своим вкусом.

Что нужно для приготовления?

300 г вареного куриного филе;

2 средних яблока (лучше кисло-сладкие сорта);

2 яйца;

100 г сыра (твердого или плавленого — по вкусу);

2-3 ст. л. майонеза или натурального йогурта;

соль и перец — по вкусу;

зелень для украшения.

Читайте также: Картофель, брокколи и морковь: три ингредиента, которые сделают ваш суп кулинарным шедевром!

Как приготовить салат?

1. Подготовьте куриное филе. Если у вас есть остатки запеченной курицы — используйте их. Но чаще всего берут именно вареное филе. Его нужно охладить и нарезать кубиками или разобрать на волокна.

2. Яблоки нарежьте на кусочки. Сначала очистите их от кожуры, если она твердая, и удалите сердцевину. Затем нарежьте кубиками или соломкой. Чтобы яблоки не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком.

3. Сварите яйца. После остывания очистите их и нарежьте кубиками.

4. Сыр натрите на терке. Это можно сделать на средней или мелкой терке. Если используете плавленый сыр, его лучше немного охладить в морозильнике, чтобы было легче натирать.

5. Смешайте все ингредиенты. В большой миске соедините куриное филе, яблоки, яйца и сыр. Добавьте майонез или йогурт, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

6. Украсьте салат. Перед подачей можете добавить измельченную зелень или орехи сверху.