Млинці – це завжди гарна ідея, а якщо додати до них банани, вони стануть ще смачнішими! Така страва чудово підійде для сніданку, перекусу або навіть десерту. Головне – млинці виходять ніжними, ароматними і з легкою солодкістю, завдяки бананам. Готуються вони просто, а з’їдаються ще швидше!

Що знадобиться для приготування

Інгредієнти:

2 стиглих банани

2 яйця

250 мл молока

150 г борошна

1 ст. ложка цукру (за бажанням)

1 ч. ложка розпушувача

Щіпка солі

1 ст. ложка олії (для тіста)

Олія для смаження

Для подачі:

Мед, шоколад, згущене молоко або йогурт

Фрукти, ягоди, горіхи за бажанням

Читайте також: Лайфхак від зірок: як прибрати сліди втоми під очима за 5 хвилин

Як приготувати млинці з бананами

1. Підготувати банани

Стиглі банани очищаємо та розминаємо виделкою до стану пюре. Можна використовувати блендер, якщо хочеться однорідної консистенції.

2. Змішати рідкі інгредієнти

До бананового пюре додаємо яйця, молоко і ложку олії. Добре перемішуємо, щоб маса стала однорідною.

3. Додаємо сухі інгредієнти

Окремо просіюємо борошно, додаємо до нього розпушувач, сіль і цукор (якщо любите солодші млинці). Потім поступово всипаємо сухі інгредієнти в бананову масу, перемішуючи. Тісто має бути трохи густішим, ніж звичайне млинцеве.

4. Смажимо млинці

Розігріваємо сковорідку і змащуємо її краплею олії. Виливаємо тісто невеликими порціями, формуючи млинці. Смажимо на середньому вогні по 1–2 хвилини з кожного боку.

5. Подаємо млинці

Готові млинці можна полити медом, згущеним молоком.

Спробуйте приготувати – вам точно сподобається!