Если любите чипсы, но хотите что-то более полезное, попробуйте сделать их из творога. Они получаются хрустящие, ароматные, без консервантов и лишних добавок. Готовятся очень быстро — всего 10-15 минут, и вкусный перекус готов!

Что понадобится:

150 г твердого сыра (подойдут пармезан, чеддер, голландский или любой другой твердый сыр)

1/2 ч. л. паприки (можно без нее)

1/2 ч. л. чесночного порошка (по желанию)

Немного семян кунжута или льна (если хочется)

Читайте также: Этот простой салат с крабовыми палочками и кукурузой станет звездой вашего стола!

Как приготовить:

1. Натереть сыр
Берем сыр и натираем его на мелкой терке. Так он расплавится равномернее и чипсы получатся красивыми.

2. Формируем чипсы
Застилаем противень пергаментом или силиконовым ковриком. Выкладываем сыр маленькими кучками, оставляя между ними немного места — во время выпекания сыр расплавится и растечется.

3. Добавляем специи
Посыпаем сырные кружочки паприкой, чесночным порошком или семенами кунжута. Это добавит вкуса и сделает чипсы еще интереснее.

4. Выпекаем
Разогреваем духовку до 180°C и ставим противень на 7-10 минут. Чипсы должны стать золотистыми, но не пересушенными, иначе они будут горчить.

5. Охлаждаем
Достаем из духовки и оставляем, пока они не станут хрустящими. Пока горячие — они еще мягкие, но после остывания затвердеют.

Как сделать еще вкуснее?

Добавить зелень — немного сушеного орегано, базилика или укропа сделают аромат ярче.

Смешать сыры — можно взять несколько разных сыров, например, пармезан и чеддер.

Сделать острыми — добавьте немного кайенского перца, если любите пикантные закуски.

Чем можно есть сырные чипсы?

Они вкусные сами по себе, но еще лучше — с соусами:

со сметанно-чесночным

с гуакамоле

с кетчупом или томатным соусом

Готовьте, пробуйте и наслаждайтесь!