Лаваш зі шпинатом — це страва, яка ідеально підходить для швидкого перекусу. Поєднання ніжного шпинату, м’якого сиру та тонкого лаваша робить цю страву не тільки смачною, а й корисною.

Для однієї порції вам знадобляться:

1 тонкий лаваш;

200 г свіжого шпинату;

150 г сиру (фета, бринза або вершковий);

1 зубчик часнику;

1 столова ложка оливкової олії;

спеції за смаком (сіль, перець, сушений базилік).

Читайте також: Сила та слабкість Скорпіона: Що робить їх такими унікальними?

Як приготувати?

1. Підготуйте шпинат. Промийте його під проточною водою і обсушіть. Обсмажте на оливковій олії 2-3 хвилини, додавши подрібнений часник. Шпинат має стати м’яким, але не втратити свій колір.

2. Зробіть начинку. Змішайте шпинат із сиром, посоліть і додайте спеції за смаком.

3. Формуйте лаваш. Рівномірно розподіліть начинку по поверхні лаваша, а потім скрутіть його в рулет.

4. Підсмажте. Покладіть рулет на сковорідку без олії і обсмажте з двох боків до золотистої скоринки.

Поради та варіації

Замість фети можна використовувати тертий твердий сир, якщо хочете більш вершковий смак.

Додайте у начинку гриби, подрібнені горіхи або трохи сметани для різноманітності.

Для низькокалорійного варіанту використовуйте знежирений сир.

Лаваш зі шпинатом — це швидко, легко та корисно.