як приготувати яєшню

Відкрийте секрети приготування яєшні з беконом – сніданок, який зробить ранок особливим!

Поділитися

Сніданок — це найважливіший прийом їжі за день, і багато хто шукає щось смачне, швидке та поживне. Одним із найпопулярніших варіантів є яєшня з беконом. Це страва, яка підкорила серця мільйонів, адже її легко готувати, а смак завжди неперевершений.

Для яєшні з беконом вам знадобляться прості інгредієнти:

Читайте також: Різні стихії, одна любов: як Близнюки та Рак долають всі труднощі у стосунках?

Яйця — 2-3 штуки (можна більше, якщо готуєте на кілька людей).

Бекон — 3-4 скибочки.

Олія або вершкове масло — для смаження (за бажанням).

Сіль і перець — за смаком.

Зелень (петрушка, зелена цибуля) — для прикраси.

Покроковий рецепт

1. Розігрійте сковорідку. Встановіть середній вогонь і поставте сковорідку. Якщо бекон достатньо жирний, олія може не знадобитися, оскільки він виділить жир під час смаження.

2. Обсмажте бекон. Викладіть скибочки бекону на сковорідку. Готуйте їх 2-3 хвилини з кожного боку.

3. Приготуйте яєшню. У тій же сковорідці (на жиру, що залишився від бекону, або з додаванням масла) розбийте яйця. Смажте на середньому вогні до бажаного стану: хтось любить, щоб жовток залишався рідким, а хтось — повністю прожареним.

4. Додайте сіль і перець. Не забудьте трохи підсолити яйця, але обережно, адже бекон сам по собі досить солоний. Додайте чорний мелений перець для аромату.

Корисні поради

Температура сковорідки. Не перегрівайте її, щоб не пересушити яйця і не підпалити бекон.

Хрусткий бекон. Якщо ви любите дуже хрусткий бекон, після смаження покладіть його на деко і поставте в духовку на 5 хвилин при 180°C.

Додайте зелень. Петрушка, зелена цибуля або кріп не лише прикрасять страву, а й зроблять її смак свіжішим.

Чому домашній сніданок краще?

Домашня яєшня з беконом не тільки смачніша, але й корисніша за ту, що подають у кафе. Ви контролюєте якість продуктів і кількість олії.